Cara Membuat Pasta Carbonara Original ala Bryan Ferrysienanda!

AJANG kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 telah mengenalkan banyak chef berbakat Indonesia kepada publik. Salah satu peserta yang menarik perhatian penonton karena kemampuan memasaknya yaitu Bryan Ferrysienanda. 

Setelah mengerahkan kemampuan terbaiknya, Bryan pun berhasil lolos sampai ke posisi Top 5 MasterChef Indonesia Season 8. Pria kelahiran tahun 1995 tersebut merupakan lulusan Kendall College, Chicago, Amerika Serikat mengambil jurusan culinary arts.

Setelah lulus dari MCI 8, kini Bryan mulai aktif membuat konten seru di YouTube channel miliknya untuk menghibur para penggemar. Kali ini Bryan membuat video khusus tentang cara membuat pasta carbonara versi original dengan mudah. Yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

– Pasta 

– Mushroom / jamur

– Bacon (bisa diganti dengan butter / olive oil)

– Garlic

– Bawang merah

– Pasta water

– 1 telur + 1 kuning telur (untuk 1 porsi)

– Parmesan cheese

– Daun basil

Cara membuat:

Masak bacon sampai matang

Siapkan jamur hingga menjadi potongan-potongan kecil, masak jamur

Cincang bawang putih dan bawang merah, masukan bersama jamur, tambah basil

Untuk membuat saus, campur telur dengan keju parmesan, tambah pasta water yang dicampur garam, aduk hingga merata

Masak pasta, jika sudah matang campur dengan jamur, tambahkan olive oil

Tambah parmesan, chili flakes, dan basil

Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Bryan Ferrysienanda!

(mrt)