Mengenal Balut Makanan Ekstrem dari Filipina, Berani Coba?

MENGENAL balut, makanan ekstrem dari Filipina yang mungkin tak pernah Anda bayangkan sebelumnya. Penasaran seperti apa makanan ini? Simak ulasannya yuk!

Makanan aneh tapi nyata muncul dari Filipina yakni Balut. Balut merupakan embrio bebek yang sedang berkembang dan hampir menetas yang direbus hidup-hidup di dalam cangkangnya. Selain terdengar sangat sadis, tampilannya pun tidak menggugah selera.

Dilansir dari Weird Food Wednesday, Balut ini justru merupakan street food Filipina yang terkenal dan biasanya disajikan dengan bir.

Tren makanan aneh ini juga sudah tidak asing di negara lain. Makanan yang horor ini disebut-sebut sebagai “peningkat libido” atau “afrodisiak”. Meningkatkan gairah seksual dari berhasil memakan bayi bebek yang telah direbus hidup-hidup, menggerogoti paruh dan kaki.

Telur Balut ini berasal dari China ribuan tahun yang lalu, tetapi tidak terlihat di luar Asia Tenggara sampai awal 1800-an. Tak hanya itu, telur bebek yang telah dibuahi dibiarkan menua selama 12 hingga 20 hari.

Terkesan sadis namun mirisnya banyak wanita hamil makan telur balut karena dipercaya dapat mendorong kehamilan yang sehat. Semakin muda telur, semakin sedikit perkembangan janin bebek di dalamnya.

Baca Juga : 5 Makanan Teraneh di Dunia, Ikan Basi hingga Telur Perjaka!

Balut juga dikemas dengan vitamin C dan beta karoten, keduanya merupakan antioksidan kuat yang membantu membersihkan radikal bebas dari aliran darah Anda dan mendukung sistem kekebalan tubuh Anda.

Baca Juga : Intip Nex Carlos Nyobain Kuliner Ekstrem di Manado, dari Tikus hingga Piton!

Terdapat juga kandungan niasin, riboflavin dan tiamin, yang membantu metabolisme energi Anda. Dengan masing-masing 188 kalori, dengan hanya 14 gram protein dan banyak kalsium, zat besi dan fosfor, telur balut adalah tambahan yang sehat untuk diet petualang.